端午节呢，是一个比较古老的传统的节日，是在春秋战国的时期到现在，已经是有两千多年的历史了，关于端午节的由来和传说呢，是有很多 ，下面这个呢，应该是听到的比较多的了。

根据记载呢，屈原是在春秋时期的一位大臣，就是他倡导举贤授能，当时力主联对抗秦，但是却遭遇到了贵族子兰其他人强烈的反对，当时屈原被罢免职位，赶出了都城，被流放了，在他被流放的过程中呢，写下了《离骚》，《天问》等等的不朽的诗篇，影响还是比较的深远，在公元前278年呢，秦军攻破了楚国的京都，屈原是眼看着自己的祖国被仅略，但是不忍舍弃自己的祖国，所以就在五月五日的这一天，写下了他的绝笔之作《怀沙》之后，就抱着石头投进了汨罗江里身死了，用自己的生命来谱写了一曲爱国主义的壮丽的乐章。

传说在屈原死之后呢，出锅的百姓非常的哀痛，都去汨罗江那里去凭吊屈原，鱼粉们就化起了船只，去江上打捞他的真身，有为渔夫还拿出了为屈原准备的鸡蛋，饭团等等的食物，投进了江里面，说是让江里面的鱼类吃饱了之后，就不会去吃屈大夫的身体，大家见了之后就开始纷纷的效仿，一位老医师呢，就拿了一坛雄黄酒倒进江里面，说是要药晕掉蛟龙水兽，这样就不会伤害到屈大夫了，后来的人们就怕饭团被蛟龙吃掉，就想出了用树叶包着饭团，用彩丝给缠住，后来就发展成了现在的粽子。

在以后的每年的五月五日这一天呢，就有了吃粽子，赛龙舟，喝雄黄酒这些的风俗，就是为了来纪念爱国诗人屈原。

而且粽子呢，也是在那个时候出现的，到了唐代之后呢，粽子已经是端午节必备的食品了，明代的时候呢，出现了用芦苇叶来包粽子，而且当时也已经出现了更多的口味，品种也是更加的丰富多彩，现在流行的"火腿粽子"呢，是清代的乾隆年间出现的，现在的粽子的种类也是各种各样了，但是花色是根据每个地方的风俗来定的，但是粽子的种类是越来越多了。