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文丨朱七七
又到了蜜桃成熟时,常言道:宁吃仙桃一口,不吃烂杏一筐!这可爱美味的蜜桃,又有哪些不平凡的故事呢?
桃,是中国土生土长的水果。在几千年前就有“桃之夭夭,灼灼其华”“投我以桃,报之以李”这样的句子。中国最早记载桃树品种的古籍,是公元前十世纪《尔雅·释草篇》:“旄(音矛),冬桃;榹(音四),山桃。”《西京杂记》载,公元前一世纪汉武帝在京城修建“上株苑”,群臣百官贡献的异果中就有秦桃、榹桃、缃核桃、金城桃、绮蒂桃、柴文桃、霜桃等桃树品种。至公元三世纪郭义恭著《广志》中又增加了“冬桃、秋桃、襄桃、赤桃”。
随着嫁接和栽培技术的不断提高,桃树品种变异百出,琳琅满目。公元六世纪,贾思勰在《齐民要术》中记载的桃树品种有近二十个,宋代周师厚《洛阳花木记》中光洛阳一地就有桃树品种三十多个,明代王象晋著《群芳谱》中,桃树品种有四十多个。
而发展到今天,可谓是名副其实的“桃李遍天下”。全世界近百个国家种植桃树,产桃最多的国家是中国,其次还有美国、日本和意大利。得益于悠久的种植历史、辽阔的种植区域,中国勤劳智慧的劳动人民,培育出了绚丽多姿的桃树品种,南至江浙,北至吉林,几乎遍植桃树。据统计,中国的桃树品种可达上千个。
一枚桃子的世界环游记
在中国土生土长的桃子是怎么走出国门,走向世界的呢?
公元前二世纪后,中国古代人民培育的桃树沿“丝绸之路”从甘肃、新疆经由中亚向西传播到波斯,再从那里引种到希腊、罗马、地中海的沿岸各国,尔后渐次传入法国、德国、西班牙、葡萄牙。虽然在不断传播,但直至公元九世纪,欧洲种植桃树的数量才逐渐多起来。公元十五世纪后,中国的桃树引进了英国。
印度的桃树也是从中国引种的。公元630年“唐僧”玄奘著《大唐西域记》曾记述关于桃树引入印度的传说:公元一世纪时,远近驰名的司气特国王迦拟色加当政时,中国甘肃一带部族的商人经常到印度去,带去了精湛的丝绸制品和各种名贵水果,其中就有桃。迦拟色加国王隆重地款待宾客。中国人在那里播种了桃核和其他果核,几年之后,桃树在印度繁茂生长,结实累累,受到印度人民的赞颂。中国人住过的地方被命名为“至那仆地”,意即“中国地”;桃被命名为“至那果”,意即“中国果”。这个故事至今还在印度广泛流传。
哥伦布发现新大陆后,桃树又随欧洲移民进入美洲,但因桃树品种不适应当地的风土气候,桃树开花多,结果少,发展受到很大限制。直到公元十九世纪初期,园艺家又从欧洲引种了一个叫“爱儿贝塔”的离核桃品种,桃树才在美洲传播开来。20世纪初期,美国园艺家又从中国引进450多个优良桃树品种,通过杂交和嫁接,在短短的十多年里,选育了适应亚热带气候的良种,使美国发展成世界上最大的桃果生产国之一。
日本种植桃树的历史比较短。1876年,日本冈山县园艺场从中国上海、天津引进水蜜桃树苗。1878年,御津郡柏谷村(今冈山市)山内善男从许多桃树幼苗中选出两株,精心培育,三年后结出11个桃果,这就是中国水蜜桃在日本结出的第一代果实。由于这里气候适宜,桃树生长良好,果实品质优良,种桃业迅速发展起来。园艺家先后培育出40多个优良品种。冈山县漫山遍野,桃树蔚然成林,已是日本著名的桃乡,并把桃花定为县花,所产的蜜桃远销大阪、神户、东京等大城市。几经改良的“冈山白”桃,又返回中国入籍,成为中国栽培的味香质优、鲜食和罐藏兼用的优良品种。
桃,血统纯正的“中国果儿”
虽然桃子是中国土生土长的水果这是不争的事实,但在过去相当长的一段时间内,由于考古学资料的不足和缺乏深入的研究,某些西方学者仅仅根据语言学的推理,和在“中国未见到野生桃树”的猜想,做出了“桃树起源于波斯并从那里传播到欧洲去”的结论。桃在英文中叫peach,这个发音暗示着和波斯有着某种联系。
而最早认为桃起源于中国的人是瑞士植物学家德堪道尔,他在1855年所著的《植物地理学》一书中,明确表示桃原产中国,西亚之桃来自于遥远的中华。后他又在其《农艺植物考源》中,进一步说明桃的“栽培确以中国为最古。中国之有桃树,其时代较希腊罗马与梵语民族之有桃树犹早千年以上,且桃之变种几乎全产于中国。”
进化论创立者达尔文亦认为,最早的桃不是从波斯传播而来,而是来自中国。达尔文还研究了中国的水蜜桃、重瓣花桃、蟠桃等的生育特性,并与英国、法国产的桃树的特性相比较,认为欧洲桃都来源于中国桃的血缘。从此,桃树原产于中国的结论,已为世界学者一致公认。
本文作者:朱七七Seven(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6700457880245502468/
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